インド・ママ・キッチンについて

インドママ

  • ●本格的なインドの家庭の味をご自宅で!

    ヘルシーなインド家庭料理を自宅で簡単に食べる事がで出来るなら、みんなが心身共に、もっと元気になれるのでは!と考え、インドで採れたてのホールスパイスを原料とした、インド・ママ・キッチンオリジナル「カレールー」を作りました。
    味は、北インドと南インドの家庭の味を再現した3種類です。
    みんなの健康を考えて作る、愛情たっぷりの味をご自宅で簡単にお楽しみください。

  • ヘルシー

    ・良質なオリーブオイル
    ・化学調味料無添加
    ・スパイス薬膳
    ・植物繊維が豊富
    ・グルテンフリー

  • フレッシュ

    ・新鮮な具材
    ・アーユルヴェーダベース
    ・自分で選ぶ安心・安全

  • 本格インド式

    ・“愛のひとてま”
    ・ルーの先入れ
    ・お鍋一つで簡単調理


  • ●インド・ママ・キッチンが目指すこと

    ★新鮮な食材を使ったヘルシー&ケミカル―フリーな食生活を日本中に広めること。
    〜アーユルヴェーダのスパイスは美肌効果や免疫力、消化力をアップして病気になりにくい体質作りに役立ちます〜

    ★本格的なインド料理を誰もが自宅で簡単に楽しめること。


  • ●監修:インドママ

  • インドママ
  • Profile
    1940年北インドのブラーマンのカーストに生まれる。5人姉妹の長女。
    10代の頃から料理上手なお母さんのお手伝いをしながら 代々家庭に伝わる秘伝のスパイスマジックを習う。
    結婚後、3人の子育てをしながら家族の体調に合わせたスパイス料理を食卓に取り入れ、美味しく体に良いインド家庭料理を作り続ける。
    そして2016年夏、日本に住む忙しいみなさんにも簡単で美味しく体に良い本格的なインド家庭料理を楽しんでいただこうと インドママキッチンをスタート!


  • ●エシカルポリシー

  • 児童労働に加担しない、そして、労働環境の向上に取り組み、生産者など関わる人も、食べる人も皆が幸せになれるよう努めています。
    弊社は、NPO法人ニランジャナセワサンガのインドの子供たちの学費サポートに参加しています。

  • > エシカルポリシーについて

上部へ戻る